“โกดังขนม” ขนมแบรนด์ใหม่ จ.ลำพูน พร้อมขยายธุรกิจเฟรนไชส์

  • BY iPopnews

Posted: 22 August 2018



“โกดังขนม” โรงงานผลิตขนมขนาดใหญ่ในจังหวัดลำพูน ได้ฤกษ์เปิดตัวอย่างเป็นทางการ บนถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง กม.ที่ 545 ก่อนถึงแยกดอยติ จ.ลำพูน โดยมี พ.ต.อ.พัฒนพงษ์ ขำแก้ว ผกก.สภ.นิคมอุตสาหกรรม พร้อมด้วย สจ.สอน อิ่นแก้ว, คุณสุฑตา สุวรรณกุล, คุณสุนันทา อิ่นแก้ว และ พ.ต.ท.ธีรยุทธ กิติธะนะ รองผกก.สส.สภ.นิคมอุตสาหกรรม ร่วมเปิดงานในครั้งนี้ ท่ามกลางแขกบุคคลสำคัญที่มาร่วมงานมากมาย โดยพื้นที่บริเวณด้านหน้าของโรงงาน เปิดเป็นคาเฟ่เพื่อรองรับลูกค้าที่แวะเวียนผ่านไปมา ให้บริการอาหาร ขนม เค้ก และเครื่องดื่ม ชา กาแฟ และพร้อมขยายเปิดแผนธุรกิจเฟรนไชส์ในแบรนด์ “โกดังขนม” อีกด้วย
 

จุดเริ่มต้นของ “โกดังขนม” คุณสุฑตา สุวรรณกุล ผู้บริหารของธนบูรณ์กรุ๊ป สนใจทำขนมสไตล์ญี่ปุ่นที่อร่อยๆ สด สะอาด มีคุณภาพ และไม่หวานมาก โดยใช้วัสดุพรีเมี่ยมให้ลูกๆในบ้านได้รับประทาน จึงได้ศึกษาลองทำ ฝึกฝนค้นคว้าทำขนมจนมีโครงการทำโรงงานที่ทันสมัยทำขนมที่สะอาด เพื่อให้คนในจังหวัดลำพูนและคนทั่วไปได้ลิ้มรสชาดขนมที่อร่อย จึงก่อตั้งโรงงานขนาด 400 ตร.เมตร ที่สามารถผลิตเค้กที่สดใหม่ได้ถึง วันละหลายร้อยชิ้น
 
  

โดยความพิเศษของเค้กที่นี่นอกจากความนุ่ม เบา ละลายในปาก ครีมที่เข้มข้น ล้นทะลักเป็นลาวา แต่ไม่หวานมากแล้ว ขนมทุกชนิดของโกดังขนมยังการันตี "ไม่ใช้สารกันเสีย"  ด้วยการใช้เทคโนโลยีทำความเย็น Shock Freez คือการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว เพื่อลดการติดเชื้อในอาหาร  และเก็บสินค้าไว้ในห้องเย็นอุณภูมิ -17 องศาตลอดเวลา เพื่อรักษาความสดใหม่ของสินค้า แม้จะเก็บไว้นาน 1 เดือนรสชาติยังคงใหม่สดเหมือนออกจากเตา

นอกจากเป็นโรงงานผลิตที่ทันสมัยแล้ว ปัจจุบันยังได้เปิดร้านคาเฟ่ขายขนม เป็น “โกดังขนม” คาเฟ่ให้นักท่องเที่ยวได้แวะชิม   ด้วยบรรยากาศที่น่าพักผ่อนระหว่างเดินทาง หรือ พักผ่อนในโอกาสต่างๆ พร้อมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะผัดไทยขันโตกที่นี่รสชาดอร่อยต้องลองเลยทีเดียว

นอกจากนี้ยังมีห้องพบปะ พูดคุย  ทำงานกลุ่ม สามารถบรรจุคนได้ถึง 20-30 คน บรรยากาศดี ในห้องประชุมติดแอร์ บริการฟรี WiFi หากสั่งบริการเบรค หรือขนมจากร้านสามารถเข้าใช้บริการห้องประชุมฟรี ที่สำคัญ คาเฟ่โกดังขนม มีขนมที่อร่อย อาทิ โอซากา ชีสเค้ก ก้อนใหญ่ราคา 250 แบ่ง 4 ชิ้นๆ ละ 65 บาท, ชิฟฟ่อนใบเตย ชิ้นละ 25 บาท, สำหรับคนที่ชอบสไตล์นิวยอร์คชีสเค้ก เรามี ชีสทาร์ต ชิ้นละ 45 บาท, เค้ก คัสเทลล่าสไตล์ญี่ปุ่น รสน้ำผึ้ง ชิ้นละ 55 บาท และที่ขาดไม่ได้ต้องลองคือ ครัวซองลาวา ที่มีให้เลือกคือครีมคัสตาร์ท และชาเขียว เพียงชิ้นละ 29 บาท พร้อมเครื่องดื่มให้บริการ
 
  

ในงานเปิดตัวยังได้นำเสนอธุรกิจ “โกดังขนม” business model โดยปัจุบันได้เริ่มจำหน่ายในห้างเซ็นทรัล และมีแผนที่จะขยายไปตามห้างสรรพสินค้าและร้านคาเฟ่ตามหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศ  โดย สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจนำขนมจากโรงงานไปจำหน่าย หรือสนใจพื้นที่ในห้างฯ  คุณนาย สุฑตา สุวรรณกุล พร้อมให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ธุรกิจขนมของท่านเติบโต อย่างมั่นคง ต่อยอดความสำเร็จไปพร้อมกับเรา เริ่มต้นเพียง 10,000 บาทเท่านั้น

“โกดังขนม” โรงงานและคาเฟ่ ตั้งอยู่บนถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง กม.ที่ 545 ถ้ามาจากลำปางก่อนถึงแยกดอยติเพียง 3 กม. อยู่ติดถนนด้านซ้ายมือ เชิญแวะชิมขนมที่อร่อย สด สะอาด ผลิตจากโรงงานที่ทันสมัย พร้อมแวะพักผ่อนด้วยเครื่องดื่มที่หลากหลายได้ที่ “โกดังขนม” ลำพูน ซึ่งต่อไปเชื่อว่าจะเป็นแลนด์มาร์คจุดเช็คอินที่สำคัญ ว่ามาลำพูนต้องแวะชิมขนมที่นี่แน่นอน
 
 
สามารถดูรายละเอียดของร้านได้ที่ Facebook : โกดังขนม KodungKanom
และติดตามกิจกรรมดีๆ ในไลน์ @KodungKanom
หรือสนใจเฟรนไชส์ติดต่อที่ คุณสุฑตา สุววรณกุล โทร. 096-919-6590